[TOP 5 DE LA MEILLEURE STREETFOOD] Cela vous arrive-t-il d’être face d’un bon plat de la bonne nourriture et vous demander « bon Dieu pourquoi ce plat précis ne fait pas parti du patrimoine national » ? A la rédaction, nous sommes confrontés à cela tous les jours et nous avons fait une liste du top 5 de la meilleure streetfood loméenne.
1-YABO NÔ
C’est le coin de référence à Djidjolé pour manger du koliko fait à la perfection. Aller chez Yabo nô c’est aussi un moment d’échange et de partage entre amis autour d’un bon plat bien garni. La particularité de Yabo nô est sa sauce épicée qu’elle propose pour accompagner le koliko. Les clients s’en mordent toujours les doigts. Ce coin koliko est opérationnel de 12h à 22h tous les jours sauf le Dimanche. 📍 YABO NÔ est située à Djidjolé, dans le 2ème corner à gauche de la Pharmacie JANHAP.
2-ADJOKO
Qui ne connait pas Adjoko ? La dame qui propose les compositions d’Ayimolou le plus fourni de la capitale. Cet Ayimolou a vu naitre beaucoup d’entre nous, nous l’avons connu depuis toute petite et elle nous émeut toujours autant. Elle est opérationnelle de Lundi à Samedi. 📍 ADJOKO est située à Tokoin hôpital dans la ruelle de l’hôtel du plateau, non loin du centre de prise en charge des personnes vivant avec le VIH.
3-MAMAN DÉDÉ TOTSI
Maman Dédé est une vendeuse de botokoin à Totsi qui est opérationnelle du lundi à samedi de 16h à 20h. Vu son emplacement au bord de la route, c’est l’odeur des beignets en pleine cuisson dans l’huile qui attire du monde et personne n’est épargné, que ce soit les élèves du primaire au lycée à la sortie des classes, les fonctionnaires, les bonnes dames du marché, tous viennent savourer ce délicieux beignet avec de la bouillie de mil proposée à côté. 📍 Totsi, en face de la station Total
4- CANTINE DE L’AÉROPORT
Opérationnelle tous les jours de 18h à l’aube, la cantine de l’aéroport propose les meilleures brochettes de la place. La notoriété de cet endroit est sans égale. Toutes sortes de variétés de brochettes sont servies : du poulet, des boyaux, du gésier, de la viande de bœuf… Ce coin est animé chaque soir. 📍CANTINE DE L’AÉROPORT, Boulevard du Haho (3HDN) non loin de la Pharmacie de L’aéroport.
5- FOUFOU BAR FUCEC ATTIKOUMÉ
Ce foufou bar n’est plus à présenter, la sauce d’arachide au poulet et la sauce claire au mouton sont les seules sauces servies. La particularité de cet endroit est que les plats servis sous forme de pack (foufou + sauce au choix du client) dans une assiette en terre cuite conçue spécialement pour l’occasion. Toute la ville de Lomé, surtout les jeunes se donnent rendez-vous pour savourer ces bons plats du lundi au samedi de 12h à 17h. 📍 Le foufou bar est situé à Attikoumé, à côté du Fucec
Quelles streetfood pensez-vous qui doivent être inscrites dans le patrimoine National ? Dites nous tout ! #QFAL #Streetfood
