Les ablos sont de petites galettes blanches et légèrement sucrées généralement consommées au Togo, au Bénin , en Côte d’ivoire et dans bien d’autres pays de l’Afrique de l’Ouest. Ces galettes sont à l’origine à base de farine de maïs et de riz mais des variantes de recette utilisant de la semoule de blé ou de la fécule de maïs existent.
Voici le top 5 des meilleurs Ablo de la capitale.
1. Be-condji
Cette dame est la fournisseur d’ablo par excellence de Lomé. Peu importe l’heure et la quantité souhaitée, vous trouverez tjrs votre bonheur
2. Attikoumé
Non loin de Fucec- Togo à attikoumé, vous prendrez plaisir à deguster ces ablo frais, préparé dans les feuilles de bananiers
3. Nyekonakpoè
Les midis, ne vous faites pas prier, allez prendre votre ablo chaud avec ailerons de poulet à côté du bar Caliendi.
P. S. Ne vous aventurez là bas si vois detestez faire la queue.
4. Poste de Legbassito
Si vous habitez Agoè, plus besoin de faire le grand trajet pour trouvef votre Ablo, a côté de la poste de legbassito, une dame sert un type d’ablo assez léger que vous pouvez déguster à partir de 17h
5. Et si pour une fois, on vous laissait le choix du 5ème meilleur ablo de la capitale ? Les commentaires sont ouverts.
