Alors peep’s, vous savez qu’ici à la rédaction de que faire à Lomé nous aimons bien tester pour vous les délices de Lomé et vous faire découvrir de nouvelles choses.
Aujourd’hui nous vous faisons un retour sur le test des Pavlovas de Rolls & More. Le Pavlova est un dessert à base de meringue (gâteau très léger fait de blancs d’œufs monté en neige avec du sucre et cuit au four), de crème chantilly et de fruits. Ce dessert est croustillant, moelleux et fondant. La meringue est croustillante à l’extérieure, spongieuse et ferme à l’intérieur. La chantilly apporte un côté mousseux et moelleux. Quant aux fruits, c’est au choix. Ici, le fondant des morceaux de mangue et d’ananas agrémentés de quelques feuilles de menthe. Ce dessert malgré son côté trop sucré était une explosion de saveurs et de texture.
Rolls & More
Téléphone : +228 93 29 43 43
Instagram : rollsandmore.togo
Horaires : Lundi – Samedi de 09h – 18h
Dimanche de 08h – 11h
Prix : 15000 francs CFA pour un pack de 12 pièces de mini Pavlovas ou un Pavlova géant.
