Hello chers food lovers ! Souvenez-vous, le 5 juin dernier à l’inauguration de la boutique de Saveurs de Lyn, nous vous parlions de notre coup de cœur pour le « Pimiento » saveur mangue ! Comme promis nous l’avons testé pour vous !
Le « Pimiento » à la mangue de Saveurs de Lyn est composé essentiellement de piment habanero (rouge), d’oignons, d’ail, d’huile de tournesol, de sel et bien sûr de mangue. Nous avons pris plaisir à déguster ce piment accompagné de poulet avec lequel il se marie très bien d’ailleurs. Verdict : l’équilibre sucré-salé entre le piment et la mangue est parfait. On sent bien distinctement le goût de ces deux éléments. Le persil était également là en quantité suffisante. Une explosion de saveurs en bouche.
Cependant attention à ne pas trop saler votre viande car le piment en lui-même l’est déjà. Ce piment est l’idéal pour vos sauces barbecues. D’ailleurs ça vous dit une recette à base de ce dernier ? Stay tuned …
Saveursdelyn, derrière Sotimex non loin de Fréau Jardin
Tarifs : 1 000 F CFA pour le petit format et 2 000 F CFA pour le plus grand
Tél : 96 80 19 19 / 90 36 77 23
Email : saveursdelyn@gmail.com
