Vendu dans presque tous les coins ou marchés, le Abora ou Aboda est un snack togolais qui connaît un fort succès il y a belle lurette. Le Aboda n’est autre que le maïs cuit (préparé) qui s’accompagne avec des arachides grillées et de la noix de coco.
Un combo qui te mettra beaucoup d’eau à la bouche. Si tu ne connais pas, un essai te convaincra sûrement ! Pour réaliser cela, il vous faudra seulement : Maïs dur – Arachide grillée – 01 noix de coco – Sel – Eau.
Bien trier et tremper le maïs 8 à 10h de temps.
Rincer le maïs trempé et faire cuire pendant trois (03) heures environs.
Accompagner avec les arachides et la noix de coco.
