À Lomé les potirons sont de plus en plus présents. Aujourd’hui nous vous proposons une petite recette simple et facile à réaliser avec ce légume délicieux !
Ingrédients
-1 potiron moyen
-125 g de champignons de Paris
-1 oignon
-100 g de gruyère râpé
-10 cl de crème liquide ou épaisse
-Sel et poivre
-De la ciboulette ou du persil
-1 c. à soupe d’huile d’olive
Préparation
-Préchauffez le four à 180°C
-Lavez le potimarron et découpez un chapeau.
-Videz ensuite les graines
-Portez de l’eau à ébullition puis mettez-y le potiron pendant 15min
-Épluchez l’oignon et émincez-le
-Dans une casserole, faites revenir les champignons, les oignons et la ciboulette dans de l’huile d’olive puis rajoutez la crème fraîche. Laissez mijoter 15min
-Dans le potiron vidé, mettez le mélange puis rajoutez le fromage râpé
-Enfournez pendant 45min
Votre plat est prêt ! Vous pouvez l’accompagner d’une petite salade. Bonne appétit !! Partagez vos photos avec nous ! #QFAL !!!
