Est-ce- qu’il y a des fans de gingembre par ici ? Ce vendredi nous vous proposons un cake au gingembre bien moelleux comme nous l’aimons tous ! Let’s go !
Ingrédients
-4 œufs
-225g de farine
-30g de gingembre (ou plus selon vos goûts)
-25g de sucre
-1sachet de levure chimique
-1 pincée de sel
-100 ml de lait
-1 sachet de sucre vanillé
-1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
Préparation
-Battez les œufs avec le sucre et sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange ne double de volume
-Ajoutez les ingrédients secs : farine, levure, gingembre et sel
-Ajoutez ensuite le lait puis mélangez de nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène
-Versez dans un moule beurré, puis enfournez à 180°C pour 40-45 minutes tout en vérifiant de temps en temps le niveau de cuisson.
Bonne dégustation les amis !!! N’oubliez pas de partager avec nous les photos de vos cakes au gingembre. #QFAL !!!
