Une petite douceur pour le week-end n’a jamais fait de mal à personne n’est-ce pas ? Aujourd’hui dans notre rubrique recettes, nous vous proposons un délicieux gâteau renversé à l’ananas.
Ingrédients
-1 boîte d’ananas en tranches
-150 g de sucre
-150 g de farine
-150 g de beurre
-3 œufs
-1 sachet de levure
-1 sachet de sucre vanillé
Pour le caramel
-150g de sucre
Préparation
-Préchauffez le four à 180°C
-Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé.
-Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien, puis ajoutez la farine tamisée et la levure.
-Dans une poêle ou dans votre moule à gâteau (qui doit aller sur le feu), faites votre caramel.
-Laissez le sucre fondre (sans eau) jusqu’à ce qu’il devienne brun. Quand il couvre à peu près toute la poêle mettre les rondelles d’ananas.
-S’il vous reste de l’ananas, le mettre en petits morceaux dans la pâte.
-Versez le mélange précédent dans la poêle (ou moule) et enfournez pour 30 min environ.
-Laissez refroidir puis imbiber le gâteau du jus d’ananas que vous aurez dans votre boîte d’ananas.
Votre gâteau est prêt à être déguster. Vous pouvez l’accompagner d’un thé en compagnie de vos proches pour le goûter. N’oubliez pas de partager les photos avec nous lorsque vous l’essaierez. #QFAL !!!
