Vous avez envie de biscuits maison ? Nous vous donnons aujourd’hui une recette de biscuits à la noix de coco très simple, facile à faire et surtout très rapide.
Ingrédients pour 8 personnes
-2 oeufs
-80 g de sucre
-100 g de noix de coco râpée
-40 g de beurre fondu
-30 g de farine de blé
-Du sucre glace
Préparation
-Battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse,
-Ajoutez la farine tamisée, le beurre, la noix de coco puis mélangez,
-Préchauffez le four à 180°. Faites des petits tas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en prenant soin de les espacer. Les étaler pour former des ronds,
-Enfournez 10 à 15 minutes. Vos biscuits sont prêts
Pour finir
Laissez refroidir sur une grille et conservez-les dans une boîte hermétique. Vous pouvez les saupoudrer de sucre glace au moment de les servir et les accompagner d’une bonne tasse de café ou d’un verre de lait. Essayez la recette et partagez les photos avec nous les amis. #QFAL !!!
