Toujours dans l’optique de vous donner quelques idées de recettes à base de fraises, nous vous proposons aujourd’hui la soupe de fraises ! Comme quoi les soupes de sont pas faites uniquement à base de légumes !
Ingrédients
1kg de fraises
2 cuillères de jus de citron
2 cuillères de sucre glace (facultatif)
Quelques feuilles de menthe
Préparation
Lavez et enlevez les queues des fraises puis coupez-les en morceaux
Dans un mixeur ajoutez tous les ingrédients cités plus hauts. (Réservez quelques feuilles de menthe et quelques fraises pour la décoration.
Mixez ensuite le tout et réservez là 2 à 3h au frais.
Au moment de servir votre soupe, décorez-la comme vous voulez et servez-la. Vous pouvez l’accompagner d’un gâteau ou d’une glace. Bonne appétit ! N’oubliez pas de partager vos photos avec nous. #QFAL !!!!
